Four électrique vapeur/convection 4x GN 1/1 Diamond DFV-411/SD

DÉTAILS DU PRODUIT

• Panneau de commande électronique avec affichage digital
• Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
• De série livré avec 1 grille GN 1/1
• Fours compacts, de faible encombrement
• Vapeur directe par "nébulisation"
• Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
• Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
• S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
• Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
• Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
• Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte
• Lumière allogène
• Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
• Micro porte magnétique.
• "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
• Réalisation en acier inox AISI 304
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

LES +

• Commandes électroniques et display digital.
• Sonde à coeur, (Sur demande SAC/SD).
• Dispositif d'autodiagnostic

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20° / 270° C - Vapeur 20° / 100° C - Mixte convection - vapeur 20° / 270° C