Pétrin à spirale capacité 16L - 12 kg Gastro M DS188

Pétrin professionnel à tête fixe pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de transmission particulièrement silencieux. Machine livrée avec un coupe-pâte. Appareil à cuve fixe.